Restaurant-Menü
Vorspeisen
Gebratener Ziegenkäse mit Rucolasalat in Moosbeerensoße
38 zł
Knusprige Bruschetta mit Salat (4 st.) Concese-Tomaten, Mozzarella und Pestosoße
38 zł
Ostseehering (100g) mit Apfel und Sahne
32 zł
Rindertartar mit gerösteten Zwiebeln und Pilzchips
40 zł
Salat (200 g)
Salat mit gegrillten Hühnchenfleisch Salat-Mix, Ricotta Käse, Sauce Tartare
39 zł
Salat mit Ente und Honig-Ingwer-Dip
39 zł
Salat mit gegrillten Lachs Salat-Mix, Avocado, Sauce Vinaigrette
39 zł
Suppe (300 ml)
Brühe mit Nudeln
25 zł
Lviv “Żur” (Mehlsuppe mit Ei und Weißwurst)
26 zł
Tomatencremesuppe mit Baguette
22 zł
Vegetarisch
“Russische Piroggen” (gekocht oder gebraten) mit Sauersahne/oder mit Zwibeln (zur Auswahl)
35 zł
Polnische”Szagówki”-Kartoffelklösschen mit warmen Kirschen oder mit Semmelbröseln (200 gr)
42 zł
Litauische “Bliny”-Eierkuchen mit Räucherlachs und saurer Sahne (200 gr)
42 zł
Geflügel
Ente sous-vide mit Schlesischen Klößen Apfelmus und knusprigen Salat-Mix
62 zł
Hähnchenfilet sous-vide mit gegrillter Birne, Kartoffelklößen und Zitronensauce, knusprig Salat-Mix
50 zł
Schweinefleisch
Schweinelendchen (150 g) sous-vide, Schlesische Klößen, Gegrillte Chicoree, Zwiebelsauce, knusprig Salat Mix
55 zł
BBQ Ribs mit Senfmousse und Grillkartoffeln
52 zł
Schweineschnitzel „Polnische Art.” (200 g) mit Krautsalat gebraten, Kartoffelpüree (100 g)
48 zł
Eisbein (1 st) gekocht auf Krautsalat gebraten, Brot
52 zł
Kalb
Kalbfleisch (100 g) sous – vide mit Steinpilzen (50 g), Schlesischen Klößen, Krautsalat
62 zł
Rinderzunge (150 g) sous – vide, gegrillt, Kartoffeln, Zwiebelsauce, gegrilltes Gemüse
55 zł
Beefsteak (150 g), gegriltes Gemüse mit Pariser Kartoffeln und Süß-Sauer-Sauce
85 zł
Fisch
Forellenfilet, Grillgemüse, Butter-Zitronen-Sauce
53 zł
Lachsfilet (180 g) (sous-vide) Kartoffeln, Camembert Sauce, gegrilltes Gemüse
60 zł
Zanderfilet (180 g), Reisnudeln mit Spinat, Grünkohl, Parmesan, knusprig Salat-Mix
59 zł
Für unsere kleine Gäste
Hefepuffer mit Apfel (2 St),mit Puderzucker
32 zł
Hähnchenfilet (80 g) mit Pommes (70 g), Karotten (70 g)
35 zł
Dessert
Käsekuchen mit Vanilleeis und Schokoladensauce
30 zł
Apfelkuchen mit Vanilleeis und Vanillesoße
28 zł
Schokoladekuchen mit heißen Kirschen
28 zł
Eisdessert
– bitte fragen Sie unser Service
Getränke
Warme
Kaffee espresso (50 ml)
12 zł
Kaffee (200 ml) schwarz "créme"
14 zł
Cappuccino (200 ml)
16 zł
Latte (200 ml)
16 zł
Latte macchiato (200 ml)
16 zł
Schokolade (200 ml)
18 zł
Tee (nach Wahl) (250 ml)
18 zł
Kalte
Coca-Cola (0,25ml) Coca-Cola zero (0,25ml), Fanta (0,25 ml) Sprite (0,25ml), Kinley (0,25ml)
12 zł
Saft Cappy (0.25 ml): Orangen, Johannisbeeren, Apfeln, Grapefruit, Tomaten
12 zł
Ice tea „Fuzetea” (0,25ml)
12 zł
Wasser „Kropla Beskidu” Still 0,33/0,75
12 zł/ 20 zł
Wasser „Kropla Delice ” Sprudelwasser 0,33/0,75
12 zł/ 20 zł
Kwass
Kwass (0.5 l but.) Litauisch
20 zł
Bier
0,3 l 0,5 l
Bier „Brackie Pils”
14 zł / 18 zł
Bier „Żywiec dunkiel”
14 zł / 18 zł
Bier „Żywiec Weizenbier”
18 zł
Bier „Żywiec Porter”
18 zł
Bier „Żywiec” alkoholfrei (0,5l but.)
18 zł
„Fassbier auf dem Rad” 5 Gläser – 1 kostenlos
72 zł pils / 72 zł żywiec
Met (Honigwein) (50 ml)
Dwójniak kasztelański
18 zł
Trójniak benedyktyński
18 zł
Wein
Erhältlich in Weinkarte
Wodka (50 ml)
Vodkas : Zitrone, Kirsche, Zolądkowa gorzka, Żubrówka
18 zł
Wyborowa
18 zł
Pan Tadeusz
22 zł
Finlandia, Baczewski
22 zł
Siwucha
22 zł
Wodka "na łokcie" (Komplett 5 Portionen – 1 kostenlos)
72 zł - 88 zł
Andere Alkoholen:
Campari (50 ml) Orange (100ml)
28 zł
Gin Gordon's (50ml) + Tonic (0,25 ml)
28 zł
Hennessy
26 zł
Martini Bianco, Rosso, Dry (100 ml)
26 zł
Whisky (50 ml)
Jack Daniels
26 zł
Jack Daniels + Coca-Cola (0,25ml)
29 zł
J. Walker Black
26 zł
Ballantine’s
24 zł
Restaurant-Menü
Zagroda Kołodzieja - restaurant
Feinste Aromen in Verbindung mit der Tradition und der idyllischen Atmosphäre eines 200 Jahre alten Hauses machen den Aufenthalt in Zagroda Kołodzieja zu einer unvergesslichen kulinarischen Reise.
Traditionelle Geschmacksrichtungen kombiniert mit raffinierter Modernität...
Die Speisekarte des Restaurants ist für diejenigen gedacht, die die traditionelle Küche in einer neuen, oft überraschenden Version schätzen. Auf unserer Speisekarte finden Sie Vorschläge für originelle Gerichte, die mit der Sous-Vide-Methode zubereitet werden, die es ermöglicht, ein Maximum an natürlichem Geschmack und Aromen aus den Speisen zu extrahieren.
Feinschmecker der ruckartigen Küche können sich auf Knödel, Nudeln, Schagowki und litauische Blintzes freuen, die nach einem langjährigen Rezept zubereitet werden. Unsere Speisekarte wird auf der Grundlage sorgfältig ausgewählter Produkte zusammengestellt, die wir von lokalen Lieferanten beziehen. So stellen wir sicher, dass wir auch die anspruchsvollsten Geschmäcker und Geschmacksrichtungen der Gerichte zufriedenstellen.
Ein Besuch in Zagroda Kołodzieja ist nicht nur ein kulinarisches Fest für den Gaumen.
Es ist ein Ort, an dem Sie sich an einem stimmungsvollen Blockhaus und einem intimen Raum mit handgemalten Wandbildern erfreuen können, wo Sie den Charme aromatischer Gerichte entdecken werden. Bei einer Tasse Kaffee im Hof/Dusche vor dem Haus, mit Blick auf die Lichtung, werden Sie die Atmosphäre der Idylle spüren.